Descripción
Controlando la temperatura de fermentación y cosechado en el punto de equilibrio entre azúcar y acidez, obtenemos un vino donde
se realzan las cualidades y virtudes de esta variedad.
Su color es blanco con irisaciones verdes y plateadas. En nariz tiene un aroma muy intenso que recuerda a frutas tropicales. En boca es elegante y persistente gracias a su equilibrada acidez.
Ideal para acompañar mariscos, pescados , quesos semicurados o como aperitivo.
