El Lomo Listan Negro vino tinto

Se trata de un vino tinto joven, alegre y de fácil paso por boca. Pertenece a la Denominación de Origen D.O.P. Islas Canarias.

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Descripción

Se elabora a partir de una vendimia manual con doble selección de los racimos en el punto óptimo de madurez. Las uvas
entran en depósito sin estrujar y pasan a macerar-fermentar de 5 a 8 días a 23-27⁰C. Luego se extrae el mosto y se prensan suavemente los hollejos. Después de varios trasiegos procedemos al embotellado.

Limpio y brillante, de color rojo rubí con ribetes violáceos. En nariz es muy complejo, con aromas de frutos rojos. En boca es fresco, afrutado, con un tanino maduro muy suave. Persistente y de larga duración.

Información adicional

Grado

13 %

Presentación Licores

75cl

Variedad

Listán negra, Negramoll