Con los fuegos de la Revolución Francesa aún en llamas, y un país en recuperación de la agitación política más grande y más sangrienta de su historia, el primer Emperador de Francia, Napoleón Bonaparte, tomó el trono imperial. En este clima incierto, Emmanuel Courvoisier, nuestro fundador, y Louis Gallois, alcalde de Bercy, decidieron abrir una compañía de vinos y bebidas espirituosas en las afueras de París, justo al norte del río Sena. Bercy era el lugar perfecto para su negocio. Estaba cerca del río para facilitar el transporte, ya tenía un próspero comercio de vinos y estaba sentado a las afueras de las gruesas murallas de la ciudad de París, por lo que no tenían que pagar impuestos.
El 15 de mayo, al área de Cognac se le otorga el estatus de Denominación de Origen Controlada, identificando legalmente la singularidad de la región y reforzando aún más las leyes sobre lo que podría y no podría llamarse coñac. Hasta el día de hoy, solo usamos uvas de los cuatro mejores crus definidos: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois.

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COURVOISIER VS

Courvoisier VS

Una mezcla juvenil y animada de coñac, que proporciona un espectro de sensaciones.

courvoisier xo

Courvoisier X.O.

Una mezcla muy antigua de coñac fino y bien madurado, reconocido como uno de los mejores XO del mundo.